En el transcurso de la eucaristía en honor al Santísimo Cristo de la Esperanza en su Gran Amor, el pasado 14 de Septiembre del 2019, fue bendecida la imagen del pelícano dando de comer a sus hijos, imagen que figurará a los pies del Cristo en su capilla y que es obra del imaginero cordobés Nicolás Torres.
El escudo de la Hermandad de la Salud está lleno de simbología. Entre esos símbolos, en una de sus cartelas, aparece un pelícano que hiere su pecho para alimentar a sus crias. La tradición de la Iglesia ha utilizado casi desde los primeros siglos al pelícano como símbolo del AMOR.
Incluso se relaciona con el propio Cristo, que se nos ofrece como Eucaristía con todo su Cuerpo, Sangre, Alma y Divinidad.